收盘了，股民小刘合上电脑，用滚烫的开水泡制一碗腾着热气的老坛酸菜牛肉面。中国的股民更偏爱拉上窗帘，在黑暗中享受这独特的美食。江浙一带的股民口味清淡，他们往往不加料包，由脸颊自然淌下的热泪补充恰当的盐分。他们相信，用这种方式，能够抹平买在顶部和卖在底部带来的大部分忧伤。而省下来的料包，则可以用来煮菜，烧汤，这体现了中国人独特的智慧。

股民们享受着这种酸爽，因为这饱含了他们的辛勤和汗水，凝结了他们几十年的心血与智慧，只有这苦涩，支撑着他们回味记忆中的美好，更加努力地前行!

小刘的父亲在年轻的时候也是从爷爷手里接手了套牢的股票，不过令人惊讶的是，到小刘这一代，很多东西都遗失了，但是中国股市的味道保存的是如此的完整。这些套牢的股票，还将一代代传承下去。

就在24小时之前，A股市场一线飘红，为了得到这份自然的馈赠，股民们补仓、平仓、抛售、割肉，四季轮回的等待换来这难得的丰收时刻。卓玛知道，股市的保鲜期只有短短两天，股民们要以最快的速度对个股进行精致加工，任何一支绩优股都可能在24小时之后变成一文不值的垃圾。

在中国的几大交易所里，都能见到妖股。股民偏爱它，也是因为它的善于讲故事，极小的盘子配搭善于炒作的能力。老包正用全部身价豪赌一支即将退市的交通运输股，虽然长油一再被冠以风险，但是老包却坚信长油还暗藏玄机。因为在老包眼里，这些不过是庄家拉升前玩的小手段而已。

同样在千里之外，广东的股民正在为“三叫”的食材发愁。这种流传已久的美味，其实就是老鼠，从老鼠仓里捉来的幼鼠，鲜美细嫩，眼睛还没有睁开，蘸料生吃，营养价值极高，但原料却难以寻获和扑捉。因而，只有少数庄家才有机会得以享用。其他股民，大抵只能是望老鼠仓兴叹、 空流馋涎而已。

与此同时，远在三千公里外的北京，IPO的企业家们正在享用着一道道美味，富有层次的口感，仅为少数人专享，他们知道，这是来自A股股民的馈赠。

时间回到六年前，可没这样不讲究，很多食材需要应景搭配精选上桌，太太的红糖荷包蛋是开盘前定神的妙物，每当行情跌宕起伏的时候，两钱花茶斟泡的淡香往往能平抑极端的情绪，至于一包干脆的炒花生，则是复盘时临时充饥的点心，因为又套牢了，晚上的餐桌少了一碟腊肉。 

在人们饥不可耐的时候，往往会选择从自己身上割肉，以慰藉不停叫唤的肠胃。

京津冀一带的股民，默默拿出早上因着急看盘未能享用的煎饼果子，冰冷中夹带着咸苦的味道，恰如其分地印托出他们这一天所领悟到的苦涩。生活依然在继续…

股民老张一边咀嚼着煎饼果子一边看着电脑上的K线，嘴里不时咄弄着：做煎饼果子要掌握火候，制作的时候动作一定要快要果断，该翻面的时候切记不要犹豫。长此以往，老张也悟出了一个炒股的道理：做多做的火热的时候，就要像煎饼果子一样，准备翻面再煎煎了。

东北一带的股民则是幸运的，刘阿姨是一名拥有多年经验的股民，如同她在今日清晨到早市选购食材一样，勤劳，永远是东北人民的代名词。早盘结束，阿姨道别伙伴后，离开交易大厅回到家中，乱炖需要时间，A股，给了阿姨这样的条件。交易没有停过，就像东北人民的双手，为生活，更为了家中那道温馨。

牛是族人最忠实的伙伴，传说远古时代，是牛给这个族群带来了富足的生活，在牛的庇护下，家家户户的人们吃香的喝辣的，男男女女欢快的唱歌跳舞。不过自从来了一头大熊，生活便愈发的艰辛，族人们许久也没吃上一顿肉只能吃些绿绿的菜个个面如菜色。不过生活还需继续，人们便竖起了牛图腾，期待牛再次到来。

牛是族人最忠实的伙伴，传说远古时代，是牛给这个族群带来了富足的生活，在牛的庇护下，家家户户的人们吃香的喝辣的，餐餐有奶，顿顿有肉。男男女女欢快的唱歌跳舞。不过自从来了一头大熊，生活便愈发的艰辛，熊把牛吓走了，族人们许久也没吃上一顿肉只能吃些绿绿的蔬菜，个个面如菜色。不过生活还需继续，但是更想念牛了，人们便竖起了牛图腾，期待牛再次到来。